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今日の晩ごはん・・・ お好み焼『味美』
仕事を切り上げ彼女と合流し、晩ごはんは、意見一致でお好み焼の『味美』を選択しました。
ふたりとも「ブタ、エビ 大盛り」をオーダー。待つこと20分、ハラペコには堪える待ち時間ですが、美味しくなるために必要な時間です。丁寧にじっくりと焼かれるので、外はカリカリ、中はふんわりになります。また、ラードを使って焼き上げることで旨味が加わり、生地に山芋を足すことでふわふわ感が出るようです。さらに、最後に添える「自家製マヨネーズ」が、なんともたまりません。
今日の晩ごはん・・・ お好み焼『味美』_b0013735_22404187.jpg
3人とも、とっても美味しくいただきました。泰くんは「うまぁい!」と何度も言い、マスターはうれしそうなのが印象的でした。ごちそうさまでした。
by sono3106 | 2005-10-18 23:07 | ┗━◇ごはん
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